Een ingebouwde wijnkast is een geliefde toevoeging aan een maatwerk keuken, mits rekening gehouden wordt met temperatuur, trillingen en ventilatie.
Get Started
Een wijnkast die naadloos is ingebouwd in de keuken oogt luxueus en houdt uw wijn bovendien op de juiste temperatuur. Bij het inbouwen komt wel wat techniek kijken die bij een losse wijnkoelkast niet aan de orde is. In dit artikel bespreken wij waar u rekening mee moet houden, van ventilatie tot plaatsing, en wat een ingebouwde wijnkast gemiddeld kost. Steeds meer klanten in en rond Zwolle vragen hiernaar als vast onderdeel van hun nieuwe keuken, en terecht: mits goed ontworpen combineert een inbouwwijnkast functionaliteit met een verzorgde, rustige uitstraling.
In tegenstelling tot een losse koelkast heeft een inbouwwijnkast geen ventilatieruimte aan de achterzijde. Ventilatie moet daarom aan de voorzijde plaatsvinden, via een speciaal daarvoor bedoeld rooster in het front, dat wij passend integreren in het ontwerp zonder dat dit de uitstraling verstoort. Zonder deze voorziening loopt de compressor warm, wat op termijn de levensduur van het apparaat verkort en de temperatuurstabiliteit binnenin negatief beïnvloedt.
Bij de meeste modellen is een minimale luchtstroom van enkele kubieke meters per uur vereist. Wij houden hier bij het ontwerp van het rooster rekening mee, zodat de ventilatie voldoende is zonder dat het rooster als storend element opvalt in de rest van de kastenwand.
Plaats een wijnkast bij voorkeur niet direct naast een wasmachine of vaatwasser vanwege trillingen, en niet naast een oven vanwege warmteafgifte. Beide kunnen de kwaliteit van de wijn op termijn beïnvloeden doordat het rijpingsproces wordt verstoord. Trillingen zorgen ervoor dat bezinksel in de fles niet goed kan rusten, wat vooral bij oudere, te bewaren wijnen op termijn een merkbaar effect kan hebben op de smaak.
| Aandachtspunt | Onze aanpak |
|---|---|
| Ventilatie | Ventilatierooster in het front |
| Trillingen | Niet naast wasmachine of vaatwasser plaatsen |
| Warmte | Voldoende afstand tot de oven aanhouden |
| Capaciteit | Afgestemd op uw verzameling en toekomstige groei |
Voor wie zowel rode als witte wijn bewaart, is een wijnkast met meerdere temperatuurzones vaak wenselijk, zodat elke wijnsoort op de ideale temperatuur bewaard blijft in plaats van een compromis voor beide. Rode wijn wordt doorgaans bewaard rond de 16 tot 18 graden, terwijl witte wijn en champagne eerder tussen de 8 en 12 graden vragen. Een model met één zone dwingt u tot een gemiddelde temperatuur, wat voor beide types niet ideaal is.
Bij een grotere verzameling, waarbij u zowel dagelijkse drinkwijnen als wijnen voor langere rijping bewaart, kan een derde zone met een net iets stabielere, koelere temperatuur uitkomst bieden voor de wijnen die u het langst wilt bewaren.
Naast de technische aspecten speelt ook presentatie een rol: veel wijnliefhebbers vinden het prettig als de flessen zichtbaar en goed verlicht zijn achter een glazen deur, in plaats van volledig weggewerkt achter een gesloten front. Dit maakt de wijnkast tegelijk een decoratief element in de keuken. Wij werken hierbij vaak met warme LED-verlichting, die geen warmte afgeeft aan de binnenzijde van de kast en zo de temperatuurstabiliteit niet verstoort.
Een populaire plek voor een wijnkast is direct naast of onder een kookeiland, zodat wijn binnen handbereik is tijdens het koken en serveren. Dit vraagt wel om een zorgvuldige afstemming met de overige apparatuur in het eiland, zodat er voldoende ruimte overblijft voor ventilatie. Meer over de mogelijkheden en beperkingen van een kookeiland leest u in ons artikel over een keuken met kookeiland.
De kosten van een ingebouwde wijnkast bestaan uit twee onderdelen: het apparaat zelf en de maatwerkoplossing eromheen. Een instapmodel voor enkele tientallen flessen begint rond de 500 tot 800 euro, terwijl een uitgebreider model met meerdere temperatuurzones en een grotere capaciteit al snel 1.500 tot 3.000 euro kost. Daarbovenop komt de kastenwand of het meubel waarin de wijnkast wordt weggewerkt, inclusief het ventilatierooster en eventuele glazen deur.
Voor een totaalbeeld van de kosten van een complete maatwerk keuken, waarin een wijnkast vaak als onderdeel wordt meegenomen, verwijzen wij u graag naar ons artikel over de kosten van een maatwerk keuken per strekkende meter.
Een ingebouwde wijnkast vraagt om weinig, maar niet om geen onderhoud. Het ventilatierooster aan de voorzijde verdient periodieke aandacht: stof dat zich hier ophoopt, kan de luchtstroom belemmeren en de compressor onnodig laten werken. Wij adviseren dit rooster enkele keren per jaar voorzichtig af te stoffen of uit te zuigen met een zachte opzetborstel.
Daarnaast is het verstandig om de deurrubbers regelmatig te controleren op slijtage, aangezien een niet goed sluitende deur de temperatuurstabiliteit binnenin direct beïnvloedt. Dit geldt des te sterker bij een ingebouwde wijnkast dan bij een losse variant, omdat de compressor bij een inbouwmodel al iets harder moet werken door de beperktere ventilatie.
Naast de esthetische voordelen van een naadloos geïntegreerd front, biedt een inbouwwijnkast ook praktische voordelen ten opzichte van een losse wijnkoelkast. De temperatuur binnenin een ingebouwd model is doorgaans stabieler, doordat het apparaat minder wordt blootgesteld aan schommelingen in de omgevingstemperatuur van de keuken zelf. Bovendien voorkomt inbouw dat de wijnkast als los, vrijstaand element de rest van het strakke keukenontwerp verstoort.
Een nadeel is wel dat een ingebouwde variant, eenmaal geplaatst, minder eenvoudig te verplaatsen of te vervangen is dan een losse koelkast. Wij houden hier bij het ontwerp rekening mee door enige marge in de afmetingen aan te houden, zodat een toekomstig vervangend model, dat mogelijk net iets andere afmetingen heeft, ook nog goed past.
Een ingebouwde wijnkast vraagt, net als andere inbouwapparatuur, om een eigen stopcontact binnen het meubel. Wij plaatsen dit standaard op een goed bereikbare plek, zodat u bij een eventuele storing niet eerst het hele meubel hoeft te demonteren om bij de stekker te komen. Bij een grotere wijnkast met een hoger vermogen is het daarnaast verstandig om vooraf te controleren of de groep waarop het apparaat wordt aangesloten voldoende capaciteit heeft, zeker wanneer er in dezelfde keuken al meerdere zware apparaten op dezelfde groep zijn aangesloten.
Bij twijfel adviseren wij om dit tijdig te bespreken met een elektricien, zodat eventuele aanpassingen aan de groepenkast al zijn meegenomen voordat de definitieve montage plaatsvindt. Dit voorkomt vertraging op het moment dat de wijnkast daadwerkelijk geplaatst wordt.
Bij een recent project in Zwolle wilde de klant een wijnkast voor ongeveer zeventig flessen, verdeeld over twee temperatuurzones, geïntegreerd in een kastenwand naast het kookeiland. Omdat de oorspronkelijke wens was om de wijnkast direct naast de inbouwoven te plaatsen, hebben wij geadviseerd dit te verplaatsen naar de andere zijde van het eiland, weg van de warmtebron.
Het ventilatierooster werd in dezelfde kleur en structuur als de rest van de fronten uitgevoerd, waardoor het nauwelijks opvalt in het totaalbeeld. Het resultaat is een wijnkast die zowel functioneel als visueel volledig aansluit op de rest van de keuken, zonder dat de techniek erachter zichtbaar is.
Bekijk ook onze pagina maatwerk keukens voor meer voorbeelden van luxe toevoegingen, of ons artikel over een keuken met kookeiland.
Neem contact met ons op om de mogelijkheden voor een ingebouwde wijnkast te bespreken, inclusief advies over capaciteit, temperatuurzones en plaatsing binnen uw keuken.
Vind antwoorden op veelgestelde vragen
